
De uitdaging:
De oplossing:
Artificial Inspiration
Brouwerij De Molen is voortdurend op zoek naar nieuwe, onverwachte smaakcombinaties om de bierdrinker te verrassen. Daarom brengen ze jaarlijks tientallen nieuwe bieren op de markt. Geïnspireerd door onze AI-experimenten maakten zij een AI-inspired bier: Man & Machine. En dát smaakte naar meer.
De 'What If Machine'
We ontwikkelden samen de 'What If Machine' voor Brouwerij De Molen’s jaarlijkse bierfestival Borefts om daar bezoekers én de brouwers te inspireren met onverwachte smaakcombinaties. Want alles is inspiratie, zelfs je gemoedstoestand of de kleur van je bier.
De machine maakt een analyse van deze persoonlijke input en daarna komt de ‘What if Machine’ met de gekste combinaties. De experts van De Molen gaan met de resultaten van de ‘What if Machine’ aan de slag en kijken wat zij er, gecombineerd met hun eigen bierkennis, van kunnen brouwen...

In de machinekamer
Maker Lars van Kleef vertelt hoe de ‘What if Machine’ tot Artificial Inspiration komt. ‘De machine is geprogrammeerd om verrassende, gepersonaliseerde biersuggesties te doen in de stijl van De Molen. Om hem te activeren, neem je een biertje mee en laat je een foto van jezelf maken. Op basis daarvan schat de machine je gemoedstoestand en leeftijd in. Tegelijk analyseert hij de kleur van het bier dat je hebt meegebracht.'
Wat volgt is Artificial Inspiration-magie met ChatGPT: drie biersuggesties, elk met een unieke naam, bierstijl en smaakomschrijving. Lars: 'Je kiest je favoriet en die wordt geprint op een kassabon, die je mee naar huis kunt nemen om later nog eens over na te praten met andere bierliefhebbers.'


Echt gebrouwen: Man & Machine Sake Ale
De Molen is een brouwerij die onverwachte combinaties samenbrengt. Een merk dat altijd vraagt: What if? Samen met creatief duo Huib Maaskant en Taco Zuidema daagden wij ze uit: wat als je de klassieke ambacht van het brouwen écht samenbrengt met de oneindige mogelijkheden van kunstmatige intelligentie?


De kracht van AI zit in de toepassing ervan op een relevante manier voor het merk. Dankzij de visuele inspiratie uit AI-tool MidJourney, bedachten de brouwers van De Molen een nieuw bier: een Sake Ale, met smaken van lychee, rijst, lemongrass, wasabi en gemaakt met sake gist. Wie weet waar de inspiratie van de ‘What if Machine’ toe leidt …
